Los Andenes:
Los andenes han merecido amplias investigaciones e inclusive se trata actualmente de reconstituirlos para beneficio de la agricultura. Ellos permiten cultivar las laderas empinadas de las quebradas y evitar la erosión producida por las lluvias
Tecnología Hidraulica
Los conocimientos hidráulicos canales y bocatomas-, permitieron la irrigacion y el cultivo, especialmente del maiz.
El litoral peruano se caracteriza por sus dilatados desiertos cortados por ríos que bajan por las serranías y cuyos caudales permiten el surgimiento de la agricultura. Los costeños fueron los mayores ingenieros hidráulicos pues se perfeccionaron y lograron métodos bastante sofisticados de irrigacion, sobre todo los mochicas y mas tarde los chimu.
La
Agricultura:
En las laderas de las quebradas construyeron
sofisticados andenes, en la costa y en la sierra construyeron canales
hidraulicos y en las punas desoladas usaron de waru-waru y de cochas para
aumentar la humedad. Así a pesar de aquellos medioambientes tan duros y difíciles la inventiva del hombre logro hacer de los Andes uno de los centros
mundiales de mayor importancia por la aclimatizacion de plantas útiles al
hombre, incluyendo las plantas comestibles y las necesarias para curar
enfermedades.
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